日本食品標準成分表(2020年版 八訂)を5年ぶりに改訂
2020年12月29日(火曜日)文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会は、令和2年12月25日、日本食品標準成分表を5年ぶりに改訂し、公表した。 【改訂の経緯】 日本食品標準成分表は、食品成分に関する唯一の公的データであり、給食・調理現場等 での栄養管理・指導、個人の食事管理や加工食品の表示等における参考資料として、また 教…
続きを読む文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会は、令和2年12月25日、日本食品標準成分表を5年ぶりに改訂し、公表した。 【改訂の経緯】 日本食品標準成分表は、食品成分に関する唯一の公的データであり、給食・調理現場等 での栄養管理・指導、個人の食事管理や加工食品の表示等における参考資料として、また 教…
続きを読む2020年12月1日、消費者庁による機能性表示食品制度届出データベース届出情報が更新された。機能性表示食品の届出及び機能性表示(2015/04/01~2020/10/16届出分)の概要は、以下の通り。 届出総数は2015(平成27)年の制度開始以来、5年8か月で累計3,491食品の届出となっている。…
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