FDA、その他の食物アレルゲンに対する公衆衛生上の重要性の評価に関連した新たな措置を講じる
2022年4月21日（木曜日）2022年4月18日米国食品医薬品局（FDA）は本日、9大食物アレルゲン以外の食物アレルゲンの公衆衛生上の重要性についてFDAが評価を行う際の手法を概説したガイダンスの草案を発表した。 現在、主要な食物アレルゲンは乳、卵、魚、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦および大豆であるとされており、2023年1…
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2022年4月の記事一覧
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機能性表示食品制度 届出データベース
2022年4月6日（水曜日）
2022年04月01日届出情報更新2022年4月1日、消費者庁による機能性表示食品制度届出データベース届出情報が更新された。機能性表示食品の届出及び機能性表示（2015/04/01～2022/03/09届出分）の概要は、以下の通り。 届出総数は2015（平成27）年の制度開始以来6年と11か月で、累計5,278食品の届出となっている…
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食品添加物の不使用表示に関するガイドライン
2022年4月6日（水曜日）令和4年3月30日消費者庁は、消費者に誤認等を与えないよう留意が必要な具体的事項をまとめ、規定された表示禁止事項に当たるか否か自己点検を行う際に活用するため、「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を公表した。 これまで、食品表示基準上、食品添加物が不使用である旨の表示（以下「食品添加物の不使…
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