2050年における世界の食料需給見通しの公表
2019年9月27日（金曜日）農林水産省は、気候変動に関する政府間パネル(IPCC) の第5次評価報告書（平成26年公表）を踏まえ、民間事業者に委託し、学識経験者の助言を得て、超長期食料需給予測システムによる「2050年における世界の食料需給見通し」を実施し、その結果を取りまとめた。 需給見通し実施の目的 国際的な食料需給は、低…
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日本の食料消費の将来推計（2019年版）から考察
2019年9月16日（月曜日）1人当たり食料支出額の増加 2019年8月末 、農林水産省より 『 我が国の食料消費の将来推計（2019年版） 』が公表された。報告書によると、1人当たり食料支出額は、加工食品の支出割合の増加等により今後拡大すると見込まれるが、人口減少が1人当たり食料支出の伸びを相殺し、食料支出総額は当面ほぼ横ばい…
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