令和元年 10 月 28 日（月）、第90 回コーデックス連絡協議会が中央合同庁舎 4 号館 で開催され、① 最近コーデックス委員会で検討された議題（第 21 回アジア地域調整部会（CCASIA））及び② 今後のコーデックス委員会活動（第 51 回食品衛生部会（CCFH）、第 41 回栄養・特殊用途…
続きを読む少なくとも週2回ナッツを食べることで、心血管系疾患による死亡リスクが17%低下するかもしれない、という研究報告。 研究チームは、イスファハーン、アラック、ナジャファバードの都市部と農村部に住む、ランダムに選ばれた35歳以上のイラン人5,432人のナッツ摂取量と心血管疾患のリスクについて検討した。 ナ…
続きを読むソフトドリンクの摂取が多いことは、総死亡リスクが高いことと関連しているようだ、という研究報告。 研究チームは、欧州10か国の452,000人近い男女を対象としたデータを解析した。平均16年間の追跡調査期間中に、41,693名の死亡が確認された。 解析の結果、1日2杯以上のソフトドリンク（加糖飲料と人…
続きを読む2019年9月30日、消費者庁による機能性表示食品制度届出データベース届出情報が更新された。機能性表示食品の届出及び機能性表示（2015/04/01～2019/08/17届出分）の概要は、以下の通り。 届出総数は2015（平成27）年の制度開始以来、4年5か月余りで累計2,409食品の届出となってい…
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