令和2年2月18日（火）、第91回コーデックス連絡協議会が中央合同庁舎5号館で開催され、最近コーデックス委員会で検討された議題として、第51回食品衛生部会（CCFH）及び第41回栄養・特殊用途食品部会（CCNFSDU）会議について、以下の通り報告された。 第51回食品衛生部会（CCFH） 日時：20…
続きを読むアルミは食品だけでなく化粧品や歯磨き粉にも含まれるが、過剰摂取は神経発達障害を起こすだけでなく腎臓、肝臓、骨を損傷するので注意が必要である。 研究チームは最新のデータに基づいて集団のアルミニウム摂取量を評価した。欧州食品安全局は、アルミの週当たりの許容摂取量を体重1kgあたり1mgとしている。 解析…
続きを読むhttps://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/syoku_kikaku/200130.html 昨年10月30日、公益財団法人日本台湾交流協会と台湾日本関係協会との間で、 「公益財団法人日本台湾交流協会と台湾日本関係協会との有機食品の輸出入に関する協力の促進に関する…
続きを読む2020年1月31日、消費者庁による機能性表示食品制度届出データベース届出情報が更新された。機能性表示食品の届出及び機能性表示（2015/04/01～2019/12/23届出分）の概要は、以下の通り。 届出総数は2015（平成27）年の制度開始以来、4年8か月余りで累計2,701食品の届出となってい…
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